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Un petit coulis pour accompagner vos desserts glaçés, crèmes, fromage blanc ... Je le réalise aussi avec des fraises
Pour 45 cl de coulis
500g de framboises fraîches ou surgelées décongelées125g de sucre
2 cuillères à soupe d’eau
Faites chauffer tous les ingrédients et porter à ébullition 2 minutes
Arrêter le feu
Versez dans une passoire et ga écraser à l’aide d’une fourchette ou cuillère pour extraire tous le coulis
Réserver au frais dans un bocal bien fermé
Conserver environ 10 jours au frigo
Vous aurez une photo prochainement désolé ...
Une recette du livre Annabel au naturel d’Annabel Langbein
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Une bonne recette est un secret qui se partage ...
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