• BRIOCHE A LA MIE FILANTE

    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

    Depuis déjà longtemps et malgré toutes mes recettes de brioches, je n'avais pas encore trouvée, la pâte à brioche, celle qu'on peut faire tous les WE sans ce prendre trop la tête ...

    Mais là, je croie que j'ai trouvée mon bonheur ! Sur le blog de Chocolat à tous les Etages ...

    Cette brioche est ultra moelleuse et en effet la mie est filante à souhait ! Mon seul bémol, serais de mettre un peu moins de sucre, mais c'est une question de goût.

    Voilà la recette :

    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

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    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

     

     

     

     

     

     

    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

     

    Façonnage différent ci dessous, l'une en un simple boudin roulé, garni de pépites de chocolat et l'autre façonner comme la brioche bulgare et garnie de raisins

    BRIOCHE A LA MIE FILANTE

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