• FAJITAS

    FAJITAS

    Le fajitas est un plat mexicain, constitué d'une tortilla (galette de blé ou de mais), garnies avec de la viande, et au choix, de la salade, des tomates, du mais, de la crème, du fromage, guacamole, etc ...

    A ma Table, on adore ça et tout est fais maison, c'est tellement meilleur !

    Pour les tortillas, c'est ICI et pour le guacamole, ICI. Pour la garniture à la viande, ci dessous ...

    Cette garniture à la viande, est faite au bœuf mais si vous préférez, le poulet ou le porc, la recette est la même. C'est la recette de Mr. DE LA TABLE, je ne m'aventure même pas dans la cuisine quand il la prépare (j'ai même eue du mal à prendre mes photos) et bien sur, je n'ai jamais goûtée meilleurs que la sienne ... 

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