• HACHIS PARMENTIER

    HACHIS PARMENTIER

    A ma Table le hachis parmentier est très souvent fais lorsque j'ai des restes de viandes. Le plus souvent à l'agneau, au canard ou au boeuf car je trouve qu'au porc ou au poulet c'est un peu sec. J'aime particulièrement le manger avec une bonne salade verte et de la sauce papa ...

    Ce plat étant composé de purée de pomme de terre et de viande haché (boeuf à l'origine) porte donc facilement son nom ...

    C'est un plat, familliale, conviviale mais surtout indémodable et délicieux !

    HACHIS PARMENTIER

    HACHIS PARMENTIER

    HACHIS PARMENTIER

     

    Ci dessous, un hachis parmentier "multi restes de viande" dans lequel j'avais aussi ajoutée quelques carottes coupées en brunoise !

    HACHIS PARMENTIER

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