• LAPIN CHASSEUR

    LAPIN CHASSEUR

    Un petit lapin chasseur pour un dîner en famille ou entre amis, ça change et c'est bon ! Il faut dire que chez nous, on en fais pas souvent car les lapins sont en général minuscule ... mais là j'en avais un "correct" donc profitons de l’occasion pour ce faire plaisir.

    Nous l'avons mangé en sauce le soir et les cuisses à la moutarde et au bbq le lendemain. Un régal !

    Le lapin chasseur est un plat cuisiné avec des champignons et du vin blanc à la base mais on retrouve aujourd'hui dans ce plat des lardons, des oignons et des carottes. J'ai ajoutée aussi des tomates pour obtenir une sauce un peu plus colorée et consistante.

    Servez le avec des pâtes ou une purée de pommes de terre, c'est un plat conviviale et très savoureux.

    LAPIN CHASSEUR

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    « POMMES DE TERRE DARPHIN OU PAILLASSONPIZZA ! »
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