• NAVETTES AU SAUMON FUME

    NAVETTES AU SAUMON FUME

    Pour suivre ma recette du NAVETTES, voilà une des mes garnitures les plus fréquente pour cette petite dernière :

    Pour 25 navettes environ

     

    200g de saumon fumé

    Crème montée avec :

    130g crème

    70 g de mascarpone

    Sel, poivre, aneth ou ciboulette fraiche et un filet de jus citron

     

    Ouvrez les navettes en 2, garnir chaque face avec un peu de crème puis un morceau de saumon

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    Réserver jusqu'au service

    Déguster bien frais

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    « Entremet Framboise cocoNAVETTES »
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