Un petit plat complet, vite fait et bien fait, de la viande (de votre choix), du vin rouge, des légumes (ce qui me reste dans le frigo), des herbes et le tour est joué !

Je réalise très souvent ce type de ragoût, d'abord on aime ça mais surtout c'est rapide, par contre vous pouvez même le prévoir avec des amis, pour un dîner, je vous promet que vous serez surpris des compliments ... dans ce cas, n'hésitez pas à prévoir une cuisson longue et douce ...

Sur la recette l'accompagnement, c'est des pommes de terre qui cuisent en même temps que le ragoût mais pour changer, faites des pâtes fraîches, du riz et même de la semoule et dans ce dernier cas, ajoutez des épices comme le cumin et le paprika.