• TARTE AU SUCRE GARNIE POMMES

    TARTE AU SUCRE GARNIE POMMES

    Après un 1 er essai qui ne me convenais pas du tous ... j'ai retenter La Tarte au sucre garnie de pommes et là, c'est parfait !

    Rien de plus simple, 

    vous aurez besoin de la recette de la tarte au sucre et

    de 2 ou 3 pommes maximum

     

    Quand la pâte à finie sa 1 er levée, divisez la en 2, disposez une partie dans le fond d'un moule à manquer en l'étalant doucement à la main

    Épluchez, évidez et découper vos pommes en petit morceau

    déposez au centre de la pâte dans le moule en laissant 1 à 2 cm sur le bord

    Recouvrir avec la 2 ème partie de pâte, après l'avoir rapidement étalée en 1 rond du même diamètre que le 1 er

    Soudez légèrement les bords

    Laissez lever à couvert 1h à 1h30

    Préchauffez le four à 180°

    Répartir sur la tarte, 1 oeuf mélangé à 40g de crème entière, 40g de beurre en petits morceaux et saupoudre de sucre roux

    Enfournez pour 30 minutes

    Démoulez après refroidissement

     

    Dégustez ........................

     

    TARTE AU SUCRE GARNIE POMMES

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