• ZÉBU BOURGUIGNON ou bœuf ...

    ZÉBU BOURGUIGNON ou bœuf ...

    Vous commencez à me connaître ? Donc vous savez à qu'elle point j'aime les plats en sauce, et encore plus quand ils peuvent cuire très longtemps .... surtout quand la cuisson est au vin rouge, j'adore !

    Donc ce soir, je vous propose, un Zébu Bourguignon, évidemment du zébu, puisque je vie à Madagascar mais pour rester classique, un bœuf bourguignon !

    Si l'on respecte les traditions, on ne met ni carottes, ni Pommes de terre mais personnellement, je l'aime avec, donc j'en met. Ici, ce sont des oignons classique car je ne trouve pas de grelot mais c'est tout aussi bon.

    ZÉBU BOURGUIGNON ou bœuf ...

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